民间美食“猪肠粉”

这是珠海一民间美食——猪肠粉。用米浆做成的肠粉卷成一卷卷，再切成一段段，浇上酱油和芝麻、伴上蒜蓉辣椒酱，就是一道极佳的早餐。

这个吃法是我发明的：用筷子把肠粉“拆”开，再沾酱油，最入味。

后面那碗瘦肉粉也是杰出产品，只是一个人一顿早餐很难同时兼吃两样。

十多年的老店，自我高中至今没有变过样。地点在珠海市香州区，我不给它做广告了，有兴趣的朋友可以自己根据店名查找！想吃猪肠粉的话要9点前到，卖完就收摊了！