白大师收徒

4739天前

日下客

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  在北京的餐饮圈,白常继大师可算个人物。论厨艺,白老师有京城豆腐白的美誉;论写,白老师著作等身,《白话随园食单》开创了随园菜的研究先河;论说,白老师口才极好,厨师圈里有他这样表达能力的还真不多。前几日,白老师又开山门,一次收徒6个。我躬逢其盛,用照片记录了几个镜头。

  第一张照片从左至右:白大师的太太,白大师,引师、国际养生协会张文彦会长,保师、京菜大师张铁元大师,代师、已故高国禄大师弟子、白大师师姐李玉芬,主持人、国际养生协会秘书长曾凤茹。

白大师收徒

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  席设京城某著名酒楼,但现在的餐厅大多缺乏个性,千店一面。倒是一道乡村红烧肉还不错。当天也是白老师生日,有幸分享白老师的寿桃。

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